Abholzeiten:

  • Infos zu den Abholzeiten:
      Abholzeiten für Bestellungen: Dienstag – einschließlich Sonntag 17:30 Uhr bis 20:30 Uhr und Sonntags 11:30 – 14:00 Uhr  
    0,00  inkl. MwSt.

Vorspeisen

  • Gänse-Knusperli Vorspeise
    Gänse-Knusperli Vorspeise Gänseklein von Brust und Keule ausgebacken im Knuspermantel, bunte Blattsalate in Preiselbeervinaigrette und Kräuterdip (5,1,c,e,f,g,h,i,j,k,l)
    11,50  inkl. MwSt.
  • Kraftbrühe von der Martinsgans
    Kraftbrühe von der Martinsgans mit bunten Gemüsestreifen und Streifen von der Gänsebrust (f,i,l)
    4,50  inkl. MwSt.

Gänse und so..

  • Gänse Portion
    Eine Gänseportion ganz klassisch. Stück Brust und ein Stück von der Gänsekeule auf Apfel-Rotkohl, dazu Mandarinensauce und Kartoffelklöße (5,a,e,g,h,i,l)
    27,80  inkl. MwSt.
  • Eine Portion Apfelrotkohl
    Eine Portion Apfelrotkohl zusätzlich. (5.i.l)
    4,00  inkl. MwSt.
  • Eine Portion Gänsesauce extra
    Eine Portion Gänsesauce extra (5,f,i,l Saucenansatz mit Alkohol)
    4,50  inkl. MwSt.
  • Ein Kartoffelkloß extra
    Ein Kartoffelkloß extra (5,a,c,e,f,g,h,l)
    2,20  inkl. MwSt.
  • Ganze Gans für 4 Personen
    Ganze Gans für 4 Personen (zum selbst zerlegen) Gans mit Apfel-Rotkohl, dazu Mandarinensauce und Kartoffelklöße (5,a,e,g,h,i,l Saucenansatz mit Alkohol)
    110,00  inkl. MwSt.
  • Eine Gänsekeule zusätzlich
    Eine Gänsekeule zusätzlich (i) (nur in Verbindung mit anderen Gänseportionen bestellbar)
    18,00  inkl. MwSt.

Hinnerher

  • Lebkuchenmousse
    Lebkuchenmousse mit Kirschragout und Lebkuchen-Crunch (3,5,a,c,e,g,h,l)
    5,50  inkl. MwSt.